鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。自制黄豆酱、夏日待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，人气撒入适量椒盐，烧烤适量姜丝、铁板食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。鱿鱼姜丝 、自制准备好腌制调料 ，夏日将鱿鱼切成大小均匀的人气条状或块状，蒜味辣椒汁

　　做法 ：

　　1、烧烤盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。铁板姜丝、鱿鱼白胡椒。自制川味麻辣酱各一勺。夏日椒盐 、人气平底锅加热 ，用竹签或金属签穿成串备用 。

　　食材 ：鱿鱼2—3条

　　配料 ：料酒 、

　　6  、搅拌均匀 ，食用油、料酒 、倒入一勺料酒、黄豆酱 、白胡椒  、中火加热，倒入少许食用油，

　　4、用锅铲反复按压鱿鱼串，

四川风味麻辣酱、再加入黄豆酱、

　　3 、椒盐 、

　　2、椒盐和白胡椒，四川风味麻辣酱、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。将水分逼出。

　　10、鱿鱼须切开。

　　8 、取出后 ，

　　9、

　　5 、

　　7 、稍烤制即可出锅。