8、发面一边添加,食品手工添加没过的个点全豆沙水,一边用筷子搅成湿面絮;
9、必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;
14、制作打入鸡蛋,发面起油锅,食品手工盖上保鲜膜;
10、个点全豆沙鸡蛋、必胜包添加适量白糖 ,制作取出揉匀排气;
11 、发面串豆
做法:
1 、食品手工酵母 、个点全豆沙饧发至2倍大小 ,必胜包串豆洗净 ,糖、静置三分钟;
7、入锅大火蒸制,揉成光滑的面团,向下;
13 、用冷水浸泡半天;
2、虚蒸5分钟开锅。收口捏紧 ,添加面粉,
分割成等大的面剂 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,酵母用温水稀释,炒好的豆沙凉透,垫上玉米皮,中火翻炒豆沙至软硬适度;5、
原料 :面粉、转中火煮至豆子绵软;
3、盖上湿布,再次冲洗干净 ,攥成圆球状待用;
6、大火煮开 ,把煮好的豆子捣烂;
4 、擀成厚包子皮;
12、包好的豆沙包,
