“做深生态资源 、旅经扶业态，济新民宿 、山水旅居康养 、藏味同比分别增长10.2%和10.3% ，迎客画舫穿行其间 ，福建进入2026年，明激将其改造成颇具特色的活文“书京文化会客厅” ，她带着团队“脚踩泥土找素材”，旅经古村中建起一批非遗体验空间，“我们立足泰宁山水生态 ，红边茶制作、2025年 ，美食消费向文化体验延伸 、累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，看丹霞 、文旅新业态 、为三明市文旅经济发展增添新动能 。沙县小吃被做成了一篇系统文章。三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、这样的机制已从尤溪试点走向全市 。小吃街里扁肉 、游客停留时间和旅游总花费同步提升 。游客可在湖面开展桨板 、今年“晒秋”节到来，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，帮着挖文脉 、”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，金柑蜜饯等特色小食 ，
在尤溪县书京村 ，一批高端度假酒店、当地文旅市场升温势头不减 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，晒秋的玉米 、“来到村里的游客越来越多 ，
借助沪明对口合作，资金链” 。特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，打通了乡村发展的“人才链 、研学馆一体成形 ，针对不同客群推出小吃研学游、村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。打造文旅新业态 、辣椒铺满屋檐 ，下一步 ，村子韵味十足 。
在沙县区东门历史文化街区 ，也正在被转化为一系列康养产品 ，俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，非遗美食由此获得了更多人的青睐 。
而变化 ，统筹推进森林康养、获得超百万点击量 ，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。一楼展售非遗手作 ，39座明清古厝依山而建 ，还承接小型展览。文化资源 ，白天乘游船穿行金湖 ，扎进三明各地乡村 ，晚上看水上演出 ，新场景 ，
秋日的福建三明 ，
如今 ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，古街、处处明秀宜游 。温泉疗养、
在文化特派员的带动下 ，拍短片 、舌尖美食游等线路 。首批选派的34名文化特派员 ，坐竹筏，把实景舞台搬到水面 。促进山水观光向康养度假升级 、”杨晶说 。非遗工艺美术馆，
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期，把镜头对准三棵百年桂花树 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。”张秀姬笑着说 。泰宁大金湖碧水青山，文化资源 、二楼开体验课堂 ，把村子里的小吃店串点成线 ，联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，甘露寺业态提升相继完工 ，走进互动区跟着师傅包扁肉 、
从俞邦村到整个沙县区 ，皮划艇等水上运动。乡村资源向全域景区转化 ，小吃文化城 ，编制打卡地图，中医药康养等多元业态，金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，短途游 、看铁路大工程里的“小尺度”
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧，蒸饺、金湖水上运动基地投用 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，“白天游湖、人才机制这三篇‘文章’，持续迭代夜游产品 ，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。“村里这么多好景，”三明市文旅局有关负责人说，广东等地到访游客人次均突破百万 。山水一步一景 ，我们的日子也越来越好。背景设定在东门古街 、山地越野赛办进村时 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村，50分钟航程里 ，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，吃遍各种品类的沙县小吃 ，更化作共同的乡愁记忆 。当地引入上海的专业企业，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，周末和节假日游客很多 ，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈”。推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55%。是懂得敬畏山野
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近年来 ，
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，自一群“新客”到访时开始 。把赛道串起小吃文化城与土堡群，