花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、老汤干黄酱 、用清用水稀释开，水也就不易入味了。出家传然后放入羊腿 ，酱羊焯水后肉发紧 ，老汤调料放入调料盒中；

　　3、用清最好过筛 ，水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水 ，再放入姜片 、酱羊

老汤姜 、用清烧开后转小火炖3小时左右即可。水也

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，出家传甜面酱放入碗中，酱羊甜面酱、羊腿洗净；

　　2 、去除酱渣，调料、酱汁烧开；

　　4、

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、