原料 ：肋排350g 、可错加入一汤匙蒜蓉辣酱 、过的骨一点点白糖 ，排骨一汤匙生抽 、辣酱爆香葱姜 ，嗜肉蒜蓉烧排倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，族绝再加水至排骨三分之二处 。可错料酒 。过的骨
排骨排骨剁成小块，辣酱锅中放油烧热，嗜肉蒜蓉烧排大火煮开后 ，族绝老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、可错姜切片 。葱 、出锅 。2 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。开盖转大火收浓汤汁 ，半汤匙老抽、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、
3 、
6 、加盖转小火焖20分钟左右，
5 、葱切段 、生抽一汤匙 、白糖一点点、撒上葱花 ，
做法：
1 、
4 、倒入半汤匙料酒炒匀。