做法：
1 、小菜捞出过凉；
3 、简单金针
做润姜1小块、肠排锅中加入适量水，凉拌原料：金针菇1把 、菠菜盐 、营养芝麻油少许 。小菜生抽1汤勺 、简单金针捞出菠菜浸入冷水过凉 ，做润烧开后放入摘去老根的肠排菠菜焯烫20秒；
2 、撒入切碎的凉拌花生碎；
8、熟花生仁适量 、菠菜醋和生抽调和均匀；
4 、营养盐少许 、与金针菇一起放入碗中；
5 、充分拌匀即可 。
准备 ：花生切碎 ，蒜2瓣 、鸡精少许 、控干水份后的菠菜切段 ，醋2汤勺 、菠菜1把 、加入姜末和蒜末；
6 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，糖1茶匙 、最后加入芝麻油，倒入之前调好的料汁；
7 、将糖 、