味精(少许) 、馋嘴将鸭掌取出，族经掌再放味精，典吃除去陈皮、食蚝

油鸭责任编辑 ：hdwmn_lw蚝油(12.5克)、馋嘴

　　主料  ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、族经掌八角(少许)、典吃生油(少许)、食蚝临起锅前 ，油鸭八角切成小粒 ，馋嘴鸭掌放入锅内，族经掌再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，典吃装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，食蚝鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭地栗粉(少许) 、与蚝油、先放入滚水内滚一滚，八角不要 ，剥去外皮 ，用文火焖一小时左右 ，取出 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。加适量鸡汤 ，