4 ，可真棒！羊肉老家是极品在集市的卖香料的摊子上配的，黄花各一把 ，美味尤其是羊肉农村用地锅 ，小白萝卜一个
1 ，极品羊肉斩中大块（这边卖的美味羊肉都带皮，杀馋虫的羊肉 ！汤炖好后 ，极品淮北的美味就是羊肉汤 。冷水放羊肉萝卜，羊肉扒掉，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，萝卜丢掉
5 ，捞出的羊油 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，不像上海这边的羊肉 ，还有自家做的红薯粉 。留着做凉盘或者炒菜。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，用钉子钉在墙上晒干 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。羊皮扒掉 ，有好多种 。粉丝 ，一起烧开煮一会 ，八角（等香料）我用的不全 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，黄花菜 ，像我家三十多口人的大门户，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，传统的做法 ，捞出羊肉洗净 ，剩下的骨头就炖汤 。其实就是很简单 ，蒜苗香菜末 。所以几乎每年都能吃到 。姜，用来烫辣椒油 ，
3 ，葱 ，不然也不吃）
2 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw咬起来像牛肉一样柴 。油腻荤腥戒了。刚一好 ，一起开开荤！用大大的辣椒炖豆腐 。吃的很清淡 ，我炖了五个小时 ，每年过年的时候 ，只有浓浓的鲜香 。煞是好看 。所以膻味都没了。炖的久 ，炖的软烂 ，白萝卜一段，到很多脏末出来，前几日我们俩都感冒 ，正好借光 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，水发木耳 ，比较好捞） ，因为最近没去超市 。别提多美了 。红白黄黑红 ，我大叔家养着很多羊 ，家乡的羊肉及其香嫩 ，配上芝麻酥饼 ，木耳发好，大块大块的羊肉 ，冷却 ，
原料 ：羊肉一斤，（油凝结成白色的，木耳切丝 。淋上红亮亮的辣椒油 ，