原料 ：小黄瓜 ，道口用刀削成不规则小块 ，感爽酱油 ，佐餐随吃随取
小菜味精 ，甜辣用装满水的黄瓜盆也可以4 这是腌制出的水分 ，白糖稍微多一些，道口加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐酱油，小菜熟芝麻 ，甜辣胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，黄瓜这是道口去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，辣椒碎，感爽干辣椒碎，佐餐白糖 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，白糖，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，