4 、味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣 ，作为勾芡用
步骤 ：
1 、萝鸡老姜
准备工作 ：
1 、独家的美一小勺油
4 、秘制鸡腿肉相对会嫩一些 ，味浓菠萝 、香菠腌制下
5 、萝鸡放生抽提鲜，独家的美菠萝泥直接用 ，秘制大火拌炒 ，味浓姜切片
6 、香菠生粉 、萝鸡拌匀之后 ，盐 、黑胡椒、生抽 、看个人喜欢 ，都行
2、不喜欢可以不放
4 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、黑胡椒看个人喜欢哈，所有用大火拌炒
3 、菠萝切小块
7 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，大火拌炒 ，锅中放少许油 ，放少许黑胡椒跟盐
3 、不滤渣
8、放菠萝汁
5 、这样菠萝味更浓郁哦
3、
材料 ：琵琶腿 、红椒切块，放少许生粉
9 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、拌匀 ，直接将生粉放进去 ，可以用鸡胸肉哈 ，鸡腿去骨取肉用 ，菠萝会有点出水 ，肉切成小块
2、勾芡
6 、取部分菠萝榨汁 ，用这个勾芡 ，红椒 、