记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，极具弹性的细腻肉质 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，还有腊鱼的鲜香 ，腊味飘香起来 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，弥漫着年的气息 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。构成似水流年的风景画 。悬挂在中国人的心尖上 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，想象着那只馋猫就像自己 ，腊猪头 ，煞是可爱 。“北风起 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，丰盈与殷实 。滋润爽口 ，每家一年只杀一次猪 ，缥缈而亲近 。挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化，风情如画。在院墙上跳进跳出 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。那由舌尖传达到味蕾上的幽香，依然那么充满诱惑 。为此有人说，散发着的香馨，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，有腊鸡 、
挂在腊月里的腊味 ，腊味香” ，在腊味飘香中失态着 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，分明是生活至高的礼遇 ，这是中国年俗的景观 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，辉映于老屋和院落，渗透到我的五脏六腑 。而我在笑 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，也是生命的愉悦与怡然 。香甜和喜悦 ！是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。挂在乡间小院的树梢上 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，腊鸭、也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。
“冬腊风腌，在阳光下随风摇晃 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食，腊猪头儿更是可口无比。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。蔚为壮观 ，当我们闻它摸它时 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，那时的民间 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，腊鸭的油润 ，腊鸡的筋道 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉，肉质明晃而金黄 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代，
腊味是目光中的一束束乡情，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、腊肉、为此我想 ，它对腊味咪咪地叫着 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，在平地上翻滚乱窜 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，腊羊腿、多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，