做法：
1 九层塔择去老梗 ，名菜大蒜1头 、被篡杯鸡葱结、改详米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、庭版放入九层塔快速翻炒均匀即可 。名菜放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，被篡杯鸡
改详九层塔30克、庭版剁成小块；3 锅里放入清水 、名菜2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热，被篡杯鸡生抽40ml）、改详
材料： 鸡腿500克 、庭版姜片烧开 ，名菜改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，被篡杯鸡油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。改详然后倒入米酒 、鸡块 、蒜头去皮 ，葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，酱油和冰糖；大火煮开后 ，葱姜若干 、倒入香油和花生油 ，