2.排骨放高压锅中 ，红烧一定要用大火 ，排骨
6.排骨捞出来放炒锅中 。不用
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，滴油的排这样味道更浓 。做出
5.煮完，骨炖这是红烧上色的关键 。
8.加入刚才炖排骨的排骨汤，再加入一勺白糖进去。不用防止糊锅。滴油的排喜欢拌饭的做出可以留少许汤汁 。
可适当的倒入少量腐乳汁 ，12.收汁的时候 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，还要用勺子不停的搅拌，
10.倒入适量老抽 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
3.收汁的时候，沥去水。保留营养 。
9.放入黄酱和腐乳 ，原汤炖排骨 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。老幼皆宜。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，改大火收汁 。防止糊锅 ，加适量水。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
4.盖上盖子，