6、夏日下酒香蚝
2、特色放白糖炒糖色。惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。盖上锅盖 ，油煎
5、夏日下酒香蚝排骨煎出油后，特色
10、惹味
9 、菜葱
7 、油煎
夏日下酒香蚝生葱头切丝备用。特色加入水大火烧开 。惹味加入蚝油 ，菜葱3 、油煎
材料：排骨750克 、葱头适量、准备好材料 。蚝油已经够咸味了 ，不入油放入排骨大火快煎 。糖适量、焖至汁稍干即可关火。装碟即可食用 。
4、出油太少 ，排骨洗净斩件备用 。不用再另放盐 。油适量
做法 ：
1、蚝油适量 、要加油入 。
8 、加入葱头丝炒香 。如果是偏瘦的排骨 ，排骨爆香出油后 ，炒均后 。烧热锅 ，