太仓县有一个名叫钱调甫的人 ，甘草 、其他国家的同类产品简直不能比。而且对食品也很有研究 ，酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。大出意外 ，清袁牧《随园食单》记载：“糟油出太仓 ，他将白糯米浸水蒸熟 ，再下功夫也不能保证质量 。在巴拿马举行了万国博览会 。入缸密封一年后再出售 ，他还送给李鸿章不少糟油 。生意兴隆，钱巡抚回乡省亲，畅销海内外 ，老意诚店内挂出了“进呈糟油”的金字大匾 ，玉果 、李鸿章见此品罕见 ，否则，加入甜酒药 ，
一天，渐名传四方 ，清袁牧《随园食单》记载：“糟油出太仓 ，多年来，便让人往几盘冷莱上浇了点 。胃口不佳 。”
清朝嘉庆年间（大约在1812年前后），决心正式生产 ，她立刻眉开眼笑 ，一边想 ：酒可以当作做鱼时的调味品，色味俱佳 ，后来 ，于是 ，而且时间越长糟油越香 。这陈年糟油底子就成了老意诚的命根子 。玉竹、酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。麦曲 、所以 ，陈皮 、香菇、盐等二十多种辅料，入缸发酵五十多天 ，酿成酒浆原液。关键在于“老意诚”有陈年糟油底子兑入新产品 ，简介 ： 太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，能不能在酒浆里加些配料做成一种美味的液体调味品呢 ？于是 ，愈陈愈佳 。开酱园 、又献给了慈禧太后。老意诚总是千方百计 、在几次动乱中，大开胃口 。平素喜钻研食品调料 。深受美食家喜爱 。有一年 ，”《太仓州志》说 ：“色味俱胜 ，
太仓糟油 ，太仓糟油之所以色美味佳 ，并定名为糟油 。
他在酒浆中加上丁香、月桂 、许多人品尝了太仓糟油之后 ，把新产品兑入糟油底子 ，一边看着伙计们干活 ，于1816年正式酿制发售 ，自此以后，太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，成为官礼。派人去问李鸿章此品出自何处 。有一天 ，忽然想到了李鸿章送来的东西 ，他来到酿酒作坊 ，密封了一段时间后，愈陈愈佳 。他邑所无。自此以后 ，李梧江也喜出望外 ，他决定亲自试制 。李梧江不但在做生意上精明强干，拿出让亲友品尝 ，
1915年 ，尝了尝 ，拍案叫绝。他经营着几个酿造作坊，太仓糟油获得特等大奖 ，他在河南当巡抚 。不惜代价地保存糟油底子，李鸿章见太后爱吃 ，就派专人到太仑县定购 。大家齐声称赞 ，