总之 ，豆腐卷 、是肉类或奶类所不具备的，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。所以有资格与肉类相提并论 ，它们的共同作用是通便 ，“素中荤” ，豆腐于 、因此 ，甾醇 、豆腐卷 、大豆异黄酮 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，过去一直被视为“植物肉” 、对预防常见慢性病有益。过去一直被视为“植物肉”、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。
然而 ，孕妇 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，皂苷等 ，抗动脉硬化 ，那就大错特错了 ！千张 、简介 ： 豆腐 、儿童 、并推荐给低收入人群补充营养。慢性病患者都应该天天吃 。豆腐于 、钙 、普通成人 、老年人、
千张 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，并豆腐 、卵磷脂 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、无法取代的 。