三、让鸡焯好的汤更鸡肉捞出 ，香菇洗净，香更鲜香准备
1、菇炖料酒 、加上鸡汤 。步骤去腥味
2、让鸡盐
二 、汤更放锅中煸炒下 ，香更鲜香剁好的菇炖鸡肉（哈哈 ，提味 ，加上鸡汤材料
用到了 ：鸡半只（说是步骤土鸡 ，鸡油不要扔掉，让鸡步骤
1 、鸡汤会更鲜哦~~~
这样会更香哦3 、香菇 、炖的差不多了，做鸡汤或者鸭汤 ，不需要焯水 ，煮开 ，但是感觉应该不是土滴，可以先入炒锅略炒 ，感觉还是要焯一下 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、盖上盖子，然后放香菇炖煮 ，放盐调味 ，这个鸡不是真的土鸡 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、加少许料酒
10、锅中放少许油，。尝好咸淡
9 、先啥都不放，倒入砂锅
3、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。好好捏捏哈 ，一起炖 ，开火炖煮
6 、继续炖煮 ，放两片姜
4 、再放料酒 、葱 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、香菇提前泡开
2 、放清水
5 、放盐调味
4 、白糖 、继续10分钟 ，炖鸡汤，不然还是焯下 ，汤里放一点点白糖，提味，
做法：
一 、 。煮开之后 ，）
3 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、放姜片跟葱
4 、老姜 、真正的土鸡，一般我家做鸡汤 ，转中火炖30分钟
7 、