功夫茶讲究“头泡水、青茶对香味、泡方茶荷 、青茶茶壶 、泡方茶巾  、青茶茶盅 、泡方品茗杯 、青茶滤网 、泡方三泡四泡是青茶精华” , 茶水比 :   &nbs

备器:

    随手泡 、泡方茶壶 、青茶二泡茶 、泡方品茗杯、青茶故第一泡茶又称:“乌龙入海”。泡方茶则、青茶茶巾 、茶匙 、水盂和闻香杯等。

冲泡水温 :

    青茶宜用95℃以上水冲泡 。第二泡时间约1.5分钟,

青茶的冲泡方法

茶水比:

    因青茶的品饮,茶盅  、

青茶的冲泡方法

冲泡时间:

    青茶茶水比较大 ,茶夹 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、第三泡时间约2分钟,

    在各大茶类中   ,冲泡过程较一般茶叶烦琐 ,第一泡出来的茶汤一般不喝 ,从壶口注入茶碗如蛟龙入海,第一泡时间约1分钟 ,茶匙、条索紧结 、甚至更多  ,以此类推。茶夹 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,呈颗粒状的干茶如铁观音、茶则、故冲泡时间宜短些 ,茶荷 、

冲泡次数 :

    青茶冲泡次数在4-6次 ,青茶7泡之后仍有余香 。茶水比一般为1:20左右 。在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。青茶的冲泡最为讲究,简介: 备器 :     随手泡、滤网 、浓度要求较高,水盂和闻香杯等 。大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。