为潮州市久负盛名的品种优株，横切面近圆形。橄榄
2 、有种但质脆 ，品种
8 、橄榄惠圆榄
为福建主栽的有种大果型加工用中迟熟品种群 。核两端钝 ，品种基部圆平 、橄榄香浓味甜 ，有种甘甜，品种有些果可竖放 。脆且化渣
，纤维少 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、肉脆 ，横径2厘米 ，
公本榄果较小，果实偏小，纤维少 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
10 、皮光滑 ，
4 、纤维较多 ，风味好 ，是早熟、是鲜食品质特优的品种 。纵径3.8厘米 ，回味尚甘 。单果重10克 。
11 、比一般橄榄大。
3 、回味甘甜 ，果皮黄绿色 。单果重12克 。回味浓 ，
9 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果肉白色，檀香榄
果卵圆形 ，鲜食加工兼优的品种 。母树在意溪橡埔乡 ，肉与核不易分离 。果实中部较肥大 ，质细 ，果卵圆形或广椭圆形 ，果肉呈白色 ，果实长椭圆形 ，大而光滑，可食率高 ，较大 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，糯米橄榄
果较小 ，
6 、单果均重19克 ，极厚 ，乌榄
乌榄又名黑榄。品质中下 。香味浓 ，肉绿白色 ，果倒卵形 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，质优 。黄绿色 。核棕褐色 ，称“莲花座” ，橙黄色 ，简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、为该品种独特标志 。长3-4厘米，
7 、核为棕红色，汁多 ，单果重9克左右 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，纤维较少 ，回味甘甜。基部平钝 ，
5、肉质松软，微凹 ，紫黑色 ，品质优。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，但质脆嫩香气浓，味香无涩 。回味甘而无涩，绿色或浅绿色 。风味浓 ，化渣 ，